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丑橘的营养价值和功效作用

发布时间:2019-04-03 10:47:37

丑橘的营养价值

丑橘的营养价值比同类水果高出很多,果肉富含维生素C及人体所需的微量元素,每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克。而且丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果,每100克丑橘的维生素C的含量是50毫克/100克,普通丑橘的维生素C含量大约28毫克/100克,橙子的维生素C含量大约33毫克/100克,柠檬的维生素C含量为22毫克/100克。

丑橘的功效与作用

丑橘的功效与作用

【性味】味甘、酸,性凉。

【归经】脾、胃、膀胱经。

【功效】开胃理气、润肺止渴、预防癌症、促进消化、润肠通便、预防高血压和脑出血,主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

1、丑橘富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。


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