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著名富平柿饼都有哪些种类呢?

发布时间:2019-02-16 11:14:41
著名富平柿饼都有哪些种类呢?缩略图

富平柿饼富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区,富平建有优质柿子基地10万亩。

在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载。

2001年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。

富平柿子种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。

升底尖柿为柿子树中的名优品种,其营养价值居同类产品之冠。

富平尖柿出饼率高达26%,是制作柿饼的优良品种,被专家誉为“制饼珍品”。