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富平柿饼的产地差别

发布时间:2019-02-16 10:53:41
富平柿饼的产地差别缩略图

  走访富平各乡镇主要柿子大户,经过和他们聊天,得出了以下结论。在富平县平原地区所产的柿子个头大,重量足,主要因为柿子园都是水浇地,柿子树喝的饱,农户管理到位,修剪、除草及时,柿子结的繁硕。而在山坡地区所产的柿子个头小,重量轻,主要因为柿子园都是旱地,靠天吃饭,柿子结的稀疏。总体来说平原地区加工的柿饼甜、糯、软,山坡地区加工的柿饼甜、干、硬。消费者口感不同,可以有不同选择。目前平原地区主要是:庄里镇、淡村镇、宫里镇、杜村镇、王寮镇等乡镇;山坡地区主要是:曹村镇、薛镇、美原镇等乡镇。需要批发柿饼的客商可以选择性到富平进货。